Бортничество - промысел, известный людям с древнейших времен. Первобытные люди, обитавшие в лесах, отыскивали в дуплах деревьев диких пчел и добывали из них мед. Еще на заре цивилизации мед был важнейшим продуктом питания, об охоте за диким медом рассказывают наскальные рисунки, возраст которых - более 10 тысяч лет. Со временем люди стали устраивать в деревьях искусственные дупла для пчел - борти. Так охотник за диким медом стал бортником.
Бортники всегда пользовались особым уважением и почетом, так как мед высоко ценился во все времена. Бортники никогда не были крепостными.

Программа "Традиции бортников" - это богатый набор натуральных, полноценных и полезных продуктов питания. Медово - перговые и медово-ореховые смеси, морковные козинаки, балког, морковный и свекольный чай, травяные взвары, закуски и приправы на основе сныти, свербиги и папоротника-орляка - все это удивительно вкусные и полезные продукты станут прекрасным дополнением к нашему ежедневному рациону.

Растительная пища всегда составляла основу рациона питания человека. Осваивая окружающий мир, люди научились выращивать съедобные растения. Одними из первых были одомашнены зерновые культуры. Зерно и крупа - древнейшие продукты земледелия - сопровождали человека на всем пути его исторического развития. Когда мир был молод, крупу грубого помола заваривали кипятком и ели в сочетании с другими продуктами.
Идеально подходит для этого мед, известный людям с доисторических времен. Блюда из крупы и меда встречаются в кулинарных традициях многих народов - кутья, тюря, хашил, чомор, сочиво, заваруха, полента. В настоящее время большинство из них имеют историческое или обрядовое значение и не входят в повседневный рацион. Но не везде.
Жители Тибета и Гималаев сохранили древний уклад жизни. Тысячелетиями живут они высоко в горах, водят караваны с грузами через заснеженные перевалы, строят монастыри на заоблачных вершинах. В условиях высокогорья существует сложность усвоения организмом необходимых питательных веществ. Поэтому испокон веков основой питания жителей высокогорья была и остается цампа - блюдо, приготавливаемое из обжаренной крупы грубого помола, меда диких горных пчел, зеленого чая и растительных либо животных жиров. Цампа содержит растительный белок и клетчатку, природные углеводы и жиры, а также микроэлементы и витамины - то есть все, что необходимо человеку для здоровой жизни в сложных и даже экстремальных условиях. При регулярном потреблении этой простой и здоровой пищи в организме постоянно вырабатываются одни и те же ферменты. Это значительно облегчает процесс пищеварения, который обычно затруднен в условиях высокогорья, и снижает нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Благодаря цапме жители высокогорий сохраняют свое здоровье и поддерживают физические силы до глубокой старости, преодолевая трудности сурового климата.
Изучив традиции многих народов и проведя серию научных исследований, специалисты компании "Тенториум" создали принципиально новый продукт здорового питания - "Апицампа".

(увеличить изображение)	Минеральная вода с прополисом 0 грн Купить сейчас! Новый полноценный продукт программы поддержки ЖКТ - эффективная очистка и защита организма! Источник витаминов и минеральных веществ, содержащихся в прополисе и уникальной минеральной воде древнего...
(увеличить изображение)	Фацелия 1 гр. 0 грн Купить сейчас! Семена Фацелии.Компания «Тенториум» предлагает новый продукт, предназначенный специально для садоводов-огородников- семена «Фацелии». ФАЦЕЛИЯ УДОБРЕНИЕ-СИДЕРАТ Сидераты восс...
(увеличить изображение)	Пелоид с пчелиным ядом 450 гр. 60 грн Купить сейчас! Это новый эксклюзивный продукт из серии "Традиции бортников". Рецептура продукта основана на древних традициях в сочетании с современными методиками. Пелоид - лечебная грязь уникального м...
(увеличить изображение)	Крамбамбуля ягодная 100гр 70 грн Купить сейчас! состав: гвоздика,мускатный орех,корица,перец черный,рябина красная,черёмуха,черника.-
(увеличить изображение)	Апицампа 400гр. 100 грн Купить сейчас! Растительная пища всегда составляла основу человеческого рациона. Осваивая окружающий мир, люди научились выращивать съедобные растения. Одним из первых были одомашнены зерновые культуры. Зерно и круп...
(увеличить изображение)	Кофе с прополисом 100гр 120 грн Купить сейчас! состав: кофе натуральный среднеобжареный молотый, экстракт прополиса.
(увеличить изображение)	Репеллент (пчелиный подмор) 20 гр. 140 грн Купить сейчас! Спрашивайте в региональных центрах Тенториум вашего города “Репеллент (пчелиный подмор)”. Пчелиный подмор. Подмор - это тела пчёл. Естественная продолжительность жизни пчелы оче...